Deze overblijfselen dateren van omstreeks 1400 en zijn aangelegd voor de productie van de vele duizenden bakstenen die nodig waren voor de bouw van het kasteel. Het was toen gebruikelijk dat de bouwstenen ter plaatse werden vervaardigd. De klei werd lokaal gedolven en gebakken in de overdekte ovens. Zoals de video bij dit verhaal laat zien, kwam het goed uit dat de stenen voor de bouw niet ver vervoerd hoefden te worden.